|
Onder leiding van Chef-kok Cor van Steijn wordt een Franse keuken gevoerd, met Mediterrane invloeden. Er wordt gewerkt met verse, seizoensgebonden producten, waardoor wij elk seizoen een nieuwe menukaart bieden. Op onze kaart staan natuurlijk ook vegetarische gerechten.
Door op de onderstaande links te klikken, kunt u de verschillende kaarten van De Scheepswerf bekijken:
• Lunchkaart (PDF)
• Dinerkaart (PDF)
• Wijnkaart (PDF)
• Drankenkaart (PDF)
• Afternoon High Tea (PDF)
Van 12.00 uur – 16.00 uur is de keuken geopend voor de lunch. Wij voeren dan een kleine kaart met diverse lunchgerechten. Tevens bieden wij een 2 of 3 gangen lunchmenu aan. Deze kunnen wij, indien gewenst, inclusief aperitief en koffie binnen 1 uur serveren.
Van 18.00 uur – 21.00 uur is het a la carte restaurant geopend. U kunt een keuze maken uit gerechten van de kaart of kiezen voor één van de (surprise) menu’s. Hierbij kunnen wij u tevens een bijpassend wijnarrangement serveren.
Eigenaar en Vinoloog Harmen Kneijber heeft een wijnkaart samengesteld met de mooiste wijnen uit alle delen van de wereld.
Voor gezelschappen bieden wij u een suggestie op maat. Hierbij kunt u denken aan een meergangen-menu, maar ook aan een walking-dinner of high tea. Wij bespreken graag de mogelijkheden met u.
|